KAMAKULAB

世界を楽しみつくせ!ライター、広報・PRコンサルタントの鎌倉幸子の活動をお知らせします。固いものからやわかいものまで書いています。ただいまボディメイキング中

カテゴリ:箸を片手に、どこまでも。(腹が減っては戦ができぬ編)

乗り換えの時間を有効に使いたい鎌倉(@1192_sachiko)です。はやぶさ9号は、12:29に新青森駅に到着します。私の実家のある弘前市までは、もう一本電車に乗る必要があります。この時間だと、12:48の新青森発弘前行きの「特急つがる」があるので、それに乗ることにしました。 ...

あわただしい移動中にも、ご当地グルメをどうやって食べるか考えている鎌倉(@1192_sachiko)です。大分県別府市の名物の一つに、別府冷麺があります。老舗のお店とかたくさんあるのですが、出張で仕事をしながら、ゆっくりとご飯を食べる場所を選べない(選んだとしてもいけ ...

始発の新幹線で移動した日、ついた先でごはんを食べたい鎌倉(@1192_sachiko)です。富山市です。もし、時間があれば駅の中の「とやマルシェ」に行くことをおすすめします。駅を出て、左の方に向かうとあります。手軽に食べられるご当地グルメをいただきたい「とやマルシェ」 ...

東日本大震災のことは忘れてはいけないと日々思う鎌倉(@1192_sachiko)です。 気になりつつも東北に行くのも時間がないし、と思っている首都圏の皆さま、ぜひ東北の食材を使ったお店を使ってください。日本橋にある「わたす日本橋」で絶品の魚料理をいただいた忘年会 ...

一人出張が多い鎌倉(@1192_sachiko)です。友人は一人出張だと、コンビニで買って部屋で食べたり、全国的なチェーン店で牛丼で済ませるそうです。私は、一人居酒屋で全然平気な人間なので、地元の食堂や居酒屋に入ります。今回は、岩手県一関市に出没です!駅近のお店で牡蠣 ...

おいしいものは、地元の人に聞くのが一番だと思う鎌倉(@1192_sachiko)です。高知県土佐町に行きました。ランチに何をいただこうかと考えていたら、地元の方が紹介してくれたのがうどん処「繁じ」(はんじ)です。正午前なのに満席の人気店こちらうどん処「繁じ」の入り口で ...

司馬遼太郎の次に続くのは私だと妄想する鎌倉(@1192_sachiko)です。日本中の「自称」街道を紹介しています。高知県嶺北地域の国道439号沿いは「あかうし街道」です赤身とサシのバランスの良さで評価されている「土佐あかうし」の産地で、「あかうし街道」を発見しました。 ...

岩手県盛岡市で暮らしている親戚のおじさん、おばさんにおそばをごちそうになりました。地元の方の紹介は、間違いない!!1911(明治44)年に創業した地元の製麺業者「赤喜商店」が営むお店です。大根の絞り汁にカツオだしのたれを加えたつゆでいただきます盛岡駅から車で、1 ...

岩手県一関市で行われた、シンポジウムに参加しました。※2015年3月におうかがいした時の記事です。その日の懇親会は蔵元レストランせきのいちで行われました。市内の喧騒から、ちょっと離れた場所にあります。ただ、そんなに遠いわけでもない、散歩には最適な場所です。昭和 ...

宮城県富谷市で、ランチ。Twitterを見て気になっていたのが、こちらのお店です!ハンバーグのお店オニオンさん8月9日、今日はハンバーグの日です‼️ご来店いただいたお客様が何を注文するか迷ってる時は、せっかくなのでぜひ大きいハンバーグを!😊とオススメしてます✨当店 ...

岩手県紫波町に行ってまいりました!JR紫波中央駅から徒歩5分もかからないところにオガール紫波があります。紫波町は盛岡駅から20分程度。出張で20分と思うと「遠いな」と一瞬思ってしまいますが、たかが20分ですっ。通勤だって、電車で、車で平気で20分かかっていますよね。 ...

土砂降りの中、富山市立図書館を出て、急いで横断歩道を渡り駆け込んだのが、純喫茶ツタヤです。こちらは富山市立図書館の写真!大雨だったので、純喫茶ツタヤの入り口の写真がなくてすいません。この前日に会食があり、朝起きてもお腹が張っていたので、朝ご飯を抜きました ...

岩手県陸前高田市に行ってきました。2011年3月の東日本大震災後、仮設として開館していた陸前高田市立図書館が、市内中心部にできた大型商業施設「アパッセたかた」に、再開しました。おめでとうございます。図書館にうかがう前に立ち寄った「こんの直売センター」のホタテ料 ...

炭酸水が好きです。特に暑い夏は、冷たく冷やしてシュパシュパしている、炭酸水を愛飲しています。炭酸水が熊本県益城町の子どもたちの支援になる!昨年、2016年4月14日(木)と16日(土)に起こった、熊本地震は益城町を震源とした災害です。益城町は震度7をを観測しました ...

カンボジアで9年仕事をしていました。最後の3年はタイ国境にあるカンボジアのまちにいたので、ちょっとスパイシーなご飯も好きになりました。カンボジアでは、昼ご飯に気軽に行ける「屋台」があります。肩ひじ張らず、ふらっといけるアジアの屋台が築地に誕生しました!麺と ...

お正月に欠かせない、津軽地方の郷土料理といえば「けの汁」です。今年は、実家青森に里帰りをしたので、このけの汁をいただけました!野菜たっぷりの保存食けの汁の具や味は、各家庭によって違います。その家に代々伝わるやり方があるのです。写真は妹の嫁ぎ先のお母さんか ...

アクアパッツァをつくりました。それもこれを使ったので5分でできました。ダイショー きのこがおいしい!アヒージョの素 20g(10g×2袋)×40(10×4)袋入 [その他]超簡単!高速!1. オリーブオイルを鍋に入れる2. きのこがおいしい!アヒージョの素を鍋に入れる(火はまだつけ ...

「飲酒安泰」そうあればよいと願う。熊本に行ったときに、道で配っていたこちらをいただきました。その場では食さなかったけど大切に持っていました(ニーズを感じているため)ウコンゼリーだそうです。ご利益もありそうだ。 正直ウコンは薬っぽくて苦手でしたウコンは薬で ...

「油ソバ」とは油にどっぷりつかったラーメンかと思っていました。銀座を歩いていた時に、油そばのお店の看板を発見!カロリーや塩分は拉麺よりも少ないとは!?この看板を見た後、たまたま油そばを飲んだ後に食べてしまった人にお会いして話を聞いたところ、「油に浮いてい ...

今日は神楽坂で知り合いと打ち合わせをしました。終わったのが11:15。これはランチを神楽坂で食べるでしょう。すると目に飛び込んできたのがこちらのツイート!辛いのがダメ、甘いの苦手、セロリはNG、茄子と胡瓜は苦手、そもそも野菜は食べません…。人それぞれ、味覚、好 ...

いつもだと1時間以上町は当たり前の熊本県阿蘇市にあるいまきん食堂に行ってきました。創業は明治43年(1910年)です。ハレー彗星が来た年だ!震災の影響か、まだ人があまり戻ってきていないようですが、それでも30分待ちといわれました。連れてきてくれた熊本出身の友人は「 ...

牡蠣って冬に食べるイメージがありますよね。東北の牡蠣はゴールデンウィークで終了となります。そんな中びっくりしたのが、去年、鳥取にお伺いしたとき夏こそ「岩牡蠣のシーズンだったこと」です。オイスターバーで岩牡蠣が今が旬ですよ銀座3丁目にある隠れ家チックなお店「 ...

四谷で女子飲み~。今回のメンバーは私を入れて4人。お疲れな女子たちは、そこら辺の飲み屋じゃ癒されないということで行ってまいりました「坊主バー」。私は5回目くらいかな。こちらお坊さんがバーテンダーをやっているバーです。そのままじゃん!入ってみようなんかスピー ...

山形県高畠町で仕事。よくよく地図を見たら赤湯が近い!ビジネスプランを提供する旅館もあったので、宿は赤湯へ。街をぶらぶら歩いて、夕食の先を探すと「焼肉」の真紅の文字を発見。私は一人焼肉、全然平気です。一つ不満と言えば、いろんな種類をお皿を頼めないことですが ...

青森県民の私は、九州=とんこつラーメンという単純な方程式が出来上がっていました。ただ厳密には違うのだということを、この2年学んできました。熊本のラーメンは、ニンニクたっぷりというイメージでしょうか。他と比べてもちょっとこってりと聞いていますが、実はそれが好 ...

ギムレットが好きです。ギムレットはドライジンとライムジュース、好みによってはシュガーシロップを入れてシェイクし、ショートカクテルのグラスに注ぐカクテルです。ドライジンは雑味が少なく、私としては「潔い」お酒。それにライムを絞ったフレッシュなジュースは、すっ ...

熊本の地震の後、九州の食材をチェックしていたら、おいしいワインの産地であることを発見しました。今日、Twitterを見ていたらマンガ家の江口寿史さんが熊本県の「菊鹿シャルドネ」が描いていらっしゃいました。熊本の「菊鹿」と大分の「安心院(あじむ)」を描いた。どちら ...

夏が近づいていますね。先日の夜、味が濃厚な天使の海老のお刺身をいただいた時、一緒に食事をしていた知人が「これには、日本酒だなぁ」とオーダーしていました。新鮮なお刺身と冷酒が、とても合う。鳥取は岩がき「夏輝」の出荷が解禁になりました。鳥取の岩がきは鳥取のお ...

鳥取県倉吉市。白壁の通りがあるなど、歴史情緒を感じられる場所ですね。天気の良い日の散歩は気持ちがいい。そんな歴史のある町でいただくのは・・・牛骨ラーメン!今まで数回鳥取県に来ていますがラーメンはノーマークでした。実は牛骨ラーメンは鳥取のご当地ラーメンなの ...

大分県と聞いてどんな食べ物を想像しますか?大分県宇佐市は「鶏唐揚げの聖地」だとテレビで紹介されていたことを覚えています。町中に唐揚げ屋があり、キロ買いをしていく市民の姿を見ました。ご当地の食事はいろいろあれども、大分駅の前に鶏の像がどどーんと置かれている ...

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