KAMAKULAB

世界を楽しみつくせ!ライター、広報・PRコンサルタントの鎌倉幸子の活動をお知らせします。固いものからやわかいものまで書いています。ただいまボディメイキング中

カテゴリ:■東京

カンボジアで9年仕事をしていました。最後の3年はタイ国境にあるカンボジアのまちにいたので、ちょっとスパイシーなご飯も好きになりました。カンボジアでは、昼ご飯に気軽に行ける「屋台」があります。肩ひじ張らず、ふらっといけるアジアの屋台が築地に誕生しました!麺と ...

アクアパッツァをつくりました。それもこれを使ったので5分でできました。ダイショー きのこがおいしい!アヒージョの素 20g(10g×2袋)×40(10×4)袋入 [その他]超簡単!高速!1. オリーブオイルを鍋に入れる2. きのこがおいしい!アヒージョの素を鍋に入れる(火はまだつけ ...

「油ソバ」とは油にどっぷりつかったラーメンかと思っていました。銀座を歩いていた時に、油そばのお店の看板を発見!カロリーや塩分は拉麺よりも少ないとは!?この看板を見た後、たまたま油そばを飲んだ後に食べてしまった人にお会いして話を聞いたところ、「油に浮いてい ...

今日は神楽坂で知り合いと打ち合わせをしました。終わったのが11:15。これはランチを神楽坂で食べるでしょう。すると目に飛び込んできたのがこちらのツイート!辛いのがダメ、甘いの苦手、セロリはNG、茄子と胡瓜は苦手、そもそも野菜は食べません…。人それぞれ、味覚、好 ...

牡蠣って冬に食べるイメージがありますよね。東北の牡蠣はゴールデンウィークで終了となります。そんな中びっくりしたのが、去年、鳥取にお伺いしたとき夏こそ「岩牡蠣のシーズンだったこと」です。オイスターバーで岩牡蠣が今が旬ですよ銀座3丁目にある隠れ家チックなお店「 ...

四谷で女子飲み~。今回のメンバーは私を入れて4人。お疲れな女子たちは、そこら辺の飲み屋じゃ癒されないということで行ってまいりました「坊主バー」。私は5回目くらいかな。こちらお坊さんがバーテンダーをやっているバーです。そのままじゃん!入ってみようなんかスピー ...

西荻窪に初上陸!西荻窪のアイコン的なカフェといわれている三人灯でディナーをいただきました。駅から徒歩3分くらい。外国の人ともすれ違います。昔ながらの商店街もあり、おしゃれなお店もあり、色んなカルチャーが混じって生まれるパワーを感じる街ですね。こちらが三人灯 ...

減量中なので、炭水化物には気をつけています。今回太った原因は、捻挫で運動をしなかったこともありますが、寒いので鍋を食べることが多かった、しめにラーメンを入れてしまうことがほぼ毎回だった、ということがあげられます。でもね・・・麺類をいただきたくなることって ...

●どれだけ私は山形水ラーメンが好きか、君は知らないなんだっけ、このブログのタイトルは?まずラーメンの内容を語る前に、山形市についてはっきりさせておかねばいけないことがあります。それは、ラーメン(中華そば)にかける各年の平均を見ると、山形県が13,424円とトッ ...

●ちょっと一杯のつもりで飲んで~かきしゃぶ屋を発見!私は貝が好きです。最近ご無沙汰しておりますがお寿司屋さんでもホタテとか赤貝とか好んでいただきます。シジミのお味噌汁をいただくとほっとします。「肝臓が悪いんとちゃう!」というツッコミはしないように。歩いて ...

今日は、捻挫の治療のため整骨院へ行きました。週末は出張なので、本日は振休をいただきました。私も休む時は、休みますのでご安心を。病院へ行った後、日本橋をぶらり。目指したのは「日本橋バール ラヂマル」です。ラヂマルははオープンして1カ月もたっていません。まだ金 ...

今日は新宿三丁目から事務所のある千駄ヶ谷まで歩いて帰ることになりました。時計を見たら11:45。ちょっと早めのご飯でも、と思い新宿御苑の脇の道を歩いていたら、イタリアンレストランの看板を発見。今日は「肉」をいただきたい気分でした。それも焼き鳥を含めやっぱり大好 ...

焼き鳥が好きです。焼き鳥屋へは一人でも行っちゃう。日本酒をいただきながら、焼き鳥を堪能する姿は、おじさんたちの注目の的!?でもない。逆にオヤジギャルのようで(あ、懐かしい言葉を使ってみた)、不思議は空気を創りだすのだ。さて、そんな中、「日本一おいしい焼き ...

『鬼平犯科帳』、『仕掛人・藤枝梅安』シリーズの著者であり、美食家でも知られる池波正太郎さんが通ったとんかつのお店に行って来ました。お店の名前は、かつ平です。築地本願寺の後ろにあります。『池波正太郎の銀座日記』にお店が登場します。お店のご主人が本を見せてく ...

秘密の会談は地下でやるに限る。ということで、トラットリアイルポンテ(TRATTORIA IL PONTE)へ。細い路地沿いを歩いたところにあるビルの地下にあるお店です。前から看板は見て知っていたのですが、入ったのは初めて。予約をしていなかったのですが、2人で座れるテーブルが ...

「倍返しだ!」そう仕事中、叫んでいたのは50代のスタッフだったなぁ。そんなどうでもよいことを考えながら、ドラマ半沢直樹のロケ地に行きました。歴史的、重みのある内装です。なので本店の会議室として使われていた場所です。ランプを写真で撮るのが好きなので連打、失礼 ...

アフガニスタン料理のお店キャラヴァン・サライに行きました。アフガニスタンの子どもたちへのボランティアをした経験もある広報課のインターンのお疲れ様会をこちらで行いました。東中野駅の改札を出て、横断歩道を渡り、左に1分ほど歩いたらあります。大通りに接しているの ...

カンボジアで8年間暮らしていた鎌倉です。最後の3年間はタイと国境を接するカンボジアのバンテイミンチェイ州で暮らしていたのですが、そこのカンボジア料理はタイの影響かちょっとスパイシー。今でも、タイとかカンボジア料理を1週間に一度食べないと落ち着かない体になって ...

9月に行ったイベントの反省会と懇親会を恵比寿で行いました。幹事から「ジャマイカ料理でいかがですか」というメールをちょうだいした時から、レゲエのスイングをしてしまいたい衝動に駆られる私。ジャマイカはカリブ海に浮かぶ島です。カリブ海と言えば、アメリカにいたとき ...

恵比寿駅からちょっと行くと、最近おしゃれなお店が集まるストリートがあります。喧騒から離れた一角にクラッシックなパリのビストロをイメージするAbbessesがあります。このフランスの国旗が目印。Abbessesはフランス・パリの18区にあるメトロ12号線にある駅の名前です。パ ...

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